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Produit : Plaque inox pour Hachoir H82
Compatibilité : Hachoir modèle H82
Utilisation : Idéale pour hacher viandes, farces et autres préparations charcutières selon le diamètre choisi.
Diamètres disponibles : Trous de 3 mm, 4 mm, 5 mm, 6 mm, 8 mm, 10 mm, 13 mm
Particularité : En acier inoxydable alimentaire, robuste et facile à entretenir.

Produit : Chaudins naturels Ø 58/60
Quantité : Lot de 100 morceaux de 24 cm
Utilisation : Idéals pour la fabrication de charcuteries artisanales comme les andouillettes, caillettes ou autres spécialités régionales.
Particularité : Boyaux naturels robustes, bien calibrés, faciles à utiliser et offrant une excellente tenue à la cuisson.

Produit : Dentelles rectangulaires 30×40 cm (250 pcs)
Quantité : Lot de 250 dentelles
Utilisation : Présentation élégante de vos pâtisseries, bouchées, charcuteries ou fromages.
Particularité : Papier blanc ajouré, format rectangulaire généreux, idéal pour les grandes assiettes ou plateaux traiteur.

Produit : 5 lames de scie ruban (1700 mm)
Quantité : Lot de 5 lames
Utilisation : Lames adaptées aux scies à ruban pour la découpe de viande ou autres matériaux.
Particularité : Longueur 1700 mm. Tranchant durable pour une coupe nette et précise. Compatibles avec les scies standards de même gabarit.

Produit : Embossoir Ø 140 mm – 18 mailles
Quantité : 1 pièce
Utilisation : Filet embossoir circulaire conçu pour maintenir ou mouler les charcuteries, jambons ou rôtis pendant la cuisson ou le fumage.
Particularité : Ø 140 mm avec 18 mailles, assure une présentation homogène et une tenue parfaite. Convient à un usage professionnel.

Produit : Barquettes thermoscellables blanches 1000 ml (100 pcs)
Quantité : Lot de 100 barquettes
Utilisation : Barquettes alimentaires blanches de 1000 ml conçues pour être scellées à chaud avec un film plastique.
Particularité : Étanches, résistantes à la chaleur, idéales pour la conservation, le transport et la vente à emporter. Compatibles avec machines de thermoscellage.

Produit : Barquettes charnières 375 ml (100 pcs)
Quantité : Lot de 100 barquettes
Utilisation : Barquettes alimentaires en plastique avec couvercle charnière intégré, idéales pour la vente à emporter ou la conservation au réfrigérateur.
Particularité : Étanches, empilables, résistantes, transparentes. Parfaites pour présenter et transporter les aliments en toute sécurité.

Produit : Barquettes aluminium 910 g (100 pcs)
Quantité : Lot de 100 barquettes
Utilisation : Barquettes en aluminium recyclables, idéales pour conserver, protéger et réchauffer les aliments.
Particularité : Protège contre humidité, odeurs, vapeur et bactéries. Compatibles four et micro-ondes.

Produit : Plaque inox pour Hachoir H82
Compatibilité : Hachoir modèle H82
Utilisation : Idéale pour hacher viandes, farces et autres préparations charcutières selon le diamètre choisi.
Diamètres disponibles : Trous de 2 mm
Particularité : En acier inoxydable alimentaire, robuste et facile à entretenir.

Produit : Truffes Noires morceaux
Poids : 52,5g
Description rapide : Fragments de truffes noires de qualité, cuites pour préserver leur arôme.
Idéal pour sublimer des plats gastronomiques.

Produit : Poussoir vertical manuel 3L
Capacité : 3 litres
Utilisation : Permet de remplir facilement les boyaux pour la fabrication de saucisses et autres charcuteries.
Particularité : Structure verticale, manivelle latérale, cylindre inox facile à nettoyer. Livré avec plusieurs embouts de remplissage.

Assaisonnement pour viande complet et prêt à l'emploi à la saveur thym citron.

Produit : 250 dentelles rondes Ø20 cm
Quantité : Lot de 250 dentelles
Utilisation : Présentation élégante pour pâtisseries, plateaux ou assiettes de service.
Particularité : Format rond de 20 cm de diamètre. Finition ajourée pour une touche raffinée.

Produit : Chinois inox Ø 20 cm
Quantité : 1 pièce
Utilisation : Passoire conique professionnelle en inox, idéale pour filtrer sauces, bouillons ou crèmes avec précision.
Particularité : Inox résistant, maillage fin pour une filtration optimale. Manche solide pour une bonne prise en main.

Écumoire en inox monobloc 12 cm

Produit : Pelle à farine plastique 187×65 mm (12,5 cl)
Quantité : 1 pelle
Utilisation : Permet de doser avec précision la farine ou d’autres ingrédients secs.
Particularité : Légère, robuste, facile à nettoyer. Format compact pratique pour un usage quotidien.

Paires de moufles isolantes 100% coton.

Produit : Plaque inox pour Hachoir A90
Compatibilité : Hachoir modèle A90
Utilisation : Accessoire essentiel pour hacher viandes et préparations charcutières selon la taille souhaitée.
Diamètres disponibles : Trous de 2 mm.
Particularité : Acier inoxydable robuste, hygiénique et facile à entretenir.

Produit : Bandes abrasives 710×45 mm (x5)
Quantité : Lot de 5 bandes
Utilisation : Pour ponceuses à bande, adaptées aux travaux de ponçage intensif sur bois, métal ou plastique.
Particularité : Dimensions 710×45 mm, abrasif durable, fixation rapide et utilisation professionnelle ou artisanale.

Produit : 5 lames de scie ruban (1650 mm)
Quantité : Lot de 5 lames
Utilisation : Lames adaptées aux scies à ruban pour la découpe de viande ou autres matériaux.
Particularité : Longueur 1650 mm. Tranchant durable pour une coupe nette et précise. Compatibles avec les scies standards de même gabarit.